2021年最新5款可攜式電動真空機評價、推薦

文章最後更新於 2021-01-24 by Sonia

在台灣這樣潮濕的環境裡，真空機是食物保鮮、零食餅乾防潮、衣物收納、電子儀器防霉不可多得的好幫手。

以往因為真空機價格不斐、操作方式複雜或機器太過笨重，讓許多人望之卻步，但近期有越來越多廠商推出高CP值、使用方便、移動性又高的真空機，本文就評價與推薦目前市面上5款可攜式電動真空機，讓想入手的你了解每款機器的差異囉！

真空保存的好處

真空保存的好處非常多，以下簡單提出7項說明：

一、食物保鮮

食物透過真空保存，能減緩氧化速度，抑制微生物生長，也能減少水分流失，減緩營養流失，延長食物保鮮期3-5倍。

二、避免細菌、味道交互感染

真空保存，能讓食物在真空容器裡形成一個與外界隔絕的防護罩，避免食物的味道和細菌交互感染。針對需要乾燥保存的食材，也能維持乾燥狀態，確保食材的口味及營養。

三、食物醃漬更快速

真空能讓食物和醃醬之間少了空氣的隔絕，醃醬能更全面、快速的進入食物中，並且保護食物不在醃製過程中受細菌感染。

四、舒肥料理

舒肥料理其實就是「真空低溫烹調法」，有真空機的支援，料理更方便。

五、防潮

真空保存能讓衣物、精密電子儀器不會接觸到潮濕的空氣，就能避免物品發霉。

六、節省收納空間

外出旅行或居家收納，蓬鬆的衣物總是會佔據很多空間，透過真空壓縮，就能把衣物壓縮到最小，節省行李箱或居家空間。

七、省錢、環保更健康

延長食物保鮮期，就能減少食物因為壞掉而丟棄的浪費，也能節省上街採購食物的時間，不僅省錢、省時也環保，同時更能讓全家人時常吃到新鮮的食物，降低吃到不新鮮食物的機會，維護家人健康。

如何挑選真空機？

市面上的真空機款式雖然不像主流商品那麼多，不過也足夠讓有選擇困難的你傷腦筋一陣子了，所以在推薦之前，我們先來聊聊，挑選真空機有哪些重點。

一、移動性

一款具備高移動性的真空機，能夠讓你使用起來更方便，在家裡的任何地方都能使用，外出、旅行也能方便攜帶，實用性提高，使用的機會自然就增加。

二、重量

輕量的真空機能讓你輕鬆無負擔的拿取，一隻手就能掌握。

三、操作方式與功能

有些真空機只要按一個按鍵就能持續運作，有的則需要持續按壓，有些真空機則除了抽真空以外，還有封口、充氣功能，操作方式就更複雜了。

四、搭配真空設備

每一款真空機大多需要搭配專屬的真空容器，有些真空機有配備夾鏈袋和保鮮盒，有些只有夾鏈袋或保鮮盒，更有些可以搭配酒瓶塞，來延長紅酒的保存期限，不過這些配備都是需要另外購買的。

5款真空機評價與推薦

1. 【Pomodoro】電動真空機

特色

1.品牌：Pomodoro是義大利文番茄的意思，Pomodoro保鮮系列產品是日本設計，近期才在台灣上市。

2.檢驗：真空機通過Intertek國際安全認證。

3.規格：體積小巧，直徑6.5公分、長度12.5公分，收納方便。

4.高移動性：內建電池，USB充電，附USB充電線。

5.操作容易：一鍵抽真空，獨家專利壓力感測器，真空抽送完畢後自動停止。

6.搭配真空保鮮盒通過SGS檢驗，為 AS/PN-117FG 食品級材質，透明，高強度，抗壓耐用，耐溫-20° C-80°C；共有0.5L、0.8L、1.4L、1.7L、2.0L等5種尺寸。

6.更多商品細節請看官網介紹。

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2.【Bianco di puro】彼安特便攜式真空棒

特色

1.品牌：bianco di puro 是一家專門經營高級廚房電器的歐洲品牌，bianco代表純白色，意思是純淨、有條理、簡易和完美。2010年開始在德國經營，2019年起進軍台灣市場。

2.規格：重量只有500g，直徑5.9公分、長度9.5公分，另外有專屬收納包，能收納真空袋及所屬配件，輕巧好攜帶。

3.高移動性：內建電池，可USB充電。

4.操作容易：一鍵抽真空，真空完畢自動停止。

5.防滲水吸口：特製的轉接頭密封性強，乾、濕食材均適用，抽真空過程不會有液體流進真空棒。

6.配件：轉接頭搭配真空保鮮袋使用，保鮮袋有2種尺寸(22*34cm、26*28cm)；另有彼安特250ml、400ml、600ml真空杯可搭配使用。

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3.【摩肯】Dr. Save抽真空機

特色

1.品牌：台灣品牌，台灣製造；本款抽真空機獲得多項國際發明比賽獎項：2018法國巴黎發明展銀獎、2019台灣創新技術博覽會銅獎、2019法國巴黎發明展銅獎、2019白鷺杯海峽工業設計金獎、2019經濟部「第26屆中小企業創新研究獎」。

2.規格：直徑5公分、長11公分、重量140g。產品主打衣物整理與收納，與其他幾款訴求食物保鮮的功能略有差異。

3.便攜：電源使用3顆3號鹼性電池，可連續使用150個小時。

4.操作容易：同樣是只要按一個按鍵就可以開始抽真空。

5.馬達隔水保護：稍微吸到水也不會破壞馬達

6.吸力強勁：吸力可達-66kPa，連鋁罐都能擠壓變形。

7.配件：迷你真空袋（34*26cm)耐溫-20° C-100°C、小飛機袋(40*60cm)、大飛機袋(50*70cm)、超大飛機袋(60*80cm)、小花漾袋(40*60)、大花漾袋(50*70cm)。

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4.【美國FoodSaver】可攜式充電真空保鮮機

1.品牌：美國品牌，在家用器具行業的真空包裝分類中，穩居市場領軍地位。

2.規格：長寬4公分、機體長度10.5公分，重量227g。

3.電源：專用充電座充電，可當置物座隨放隨充；充電滿24小時，可真空60個夾鏈袋。

4.操作：須持續按壓，直到保鮮容器達真空狀態為止。

5.配件：真空夾鏈袋和真空保鮮盒均經SGS以FDA標準檢驗合格，可於水中加熱或微波。夾鏈袋有950ml(28.9*20.4cm)、3.79L(31.4*28.3cm)2種尺寸；真空保鮮盒有小(0.7L)、中(1.2L)、大(1.8L)、特大(2.3L)4種尺寸。

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5. 【Arlink】金慧熙同學真空棒

特色

1.品牌：台灣品牌，成立於1989年，Arlink生活美學的理念在於透過產品的設計與創意，讓人們生活在充滿美感的生活中，提高生活品質。

2.規格：機體重量只有185g，直徑只有4cm、長度只有15.6cm，單手就能環握，放在包包裡帶出門也不會有負擔。

3.高移動性：內建電池，搭配Type-C的充電孔，可插電或用行動電源充電，每次充飽電可使用超過188次。

4.操作容易：全機只有一個按鈕，一鍵即可開啟真空，真空完成機器自動停止。

5.外觀：純淨潔白、時尚美型，和Arlink的品牌理念相符。

6.搭配附件選擇多：搭配真空保鮮袋有４種尺寸（26*34cm、26*28cm、20*25cm、21*22cm）；另外還有保鮮盒，有塑膠和玻璃兩種材質，共有6種不同容量（1L、1.1L、1.3L、2L、2.2L、2.6L）。

6.更多詳細介紹請看【開箱&團購】冰箱老是挖出爛蔬菜？用「Arlink金慧熙同學真空棒」延長食物保鮮期。

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結論

以上推薦給你的電動真空機都是輕便可攜的款式，不過有些功能上的大同小異，以下在表格中整理給你：

好好運用真空機，能夠讓你在忙碌的生活中降低上街買菜的頻率和時間，也能讓食物更保鮮，維護全家人的健康，更能爭取更多收納空間，如果沒有使用過，推薦可以嘗試看看！